유럽여행을 다녀오면서 사온 와인을 드디어 다 마셨다.
2000년 빈티지인 와인이 잇었는데 파리 드골 공항 면세점에서 그나마 스윗한 와인이라고 추천한중
사온건데 내가 마신 와인중(정말 몇병안됨) 가장 오래된 빈티지..
꽤 도수도 높은듯 싶고 마개를 연지 좀 됫는데도 그 맛을 오래 유지하더라는...
오늘 점심식사후 백화점 지하에 가서...짠~~ 고르는데..
스윗한 와인은 딱 1종류 있더라능...
18개월이상 숙성시키는데 매년 새포도로 만든다고 그래서 빈티지가 없다.
제 품 명: Malvasia di Casorzo./ 말바시아 디 까솔조
등 급: DOC.
포도 품종: 100% Malvasia (Nature variety)
색: 부드러운 루비색
향: 신선한 과일향과 장미향을 느끼게 한다..
맛 : 스며있는 특유의 과일향이 일품인 달콤한 와인입니다. 부드러운 기포는
마시고 난후에 입안의 청량감을 가져다 줍니다. 맥주 정도의 알코올이
함유 되어 있으나 달콤함과 과일향으로 알코올을 의식 하지 못합니다.
남녀 노소 모두 매우 편하게 즐길수 있는 달콤하며 신선한 와인 입니다.
음식: 가벼운 음식이나 찬 음식과 잘 어울리며 디저트때 많이 사용합니다.
얼려서 샤베트로도 일품입니다.
기원: 말바시아 포도주는 옛날 그리스, 로마시대부터 내려오는 정통 이태리 포도주 이며 특히, 중요한 연회 행사때 특별히 손님들이 취하는 것을 사전에 방지 하기 위해 제공되어졌던 특별한 와인으로 전해 내려 오고 있습니다..
알콜도수 5%
두번째로 산 와인은 스페인 와인으로 미듐
Torres Atrium Merlot 2005
돼지 고지 요리와 환상적인 조화를 이루며 오리 고기등 다양한 육류 요리와 잘 어울림.
테이스팅 노트 : 매혹적인 어두운 체리 빛으로 딸기와 블랙베리의 풍부한 과일향이 바이올릿의 꽃향기와 어우러져 즐거움을 선사한다. 실크와 같은 부드러운 질감이 깨끗하면서도 신선한 과일의 맛과 함께 입안 가득 퍼진다 
세번째 와인은 문득 블로그이웃님중 두호님 블로그에서 본 멜롯이 생각낫다.
그래서 호주산 멜롯으로 만든 와인을 골랐는데.....(지금 보니 스페인 와인도 멜롯이었다 -_-;;)
Rosemount Estate Merlot Diamond Label 2004
이로써 또 몇달은 그냥 지내겠네 -_-;;
사실 좋은 빈티지는 다 아니다 ㅎㅎㅎㅎ
다음에 카르베소베뇽이나 시라즈 를 먹어봐야겠다.
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